旬菜焼き「はざま」で、蟹酢、ゆで蟹など、蟹ずくしの料理を味わいます。 料理の始まりは、宝箱に入った蟹料理から。メインは生の加能蟹を見、それを茹でてもらいます。明るく、気さくなオーナーとの会話も楽しみです。納得の蟹づくし。